2025年9月29日，广州老字号茶楼点都德正式落子西北，其西北首店于西安赛格国际购物中心盛大启幕。此次布局标志着点都德在成功布局华南、华东、华中、西南后，正式叩开西北市场大门，为古都西安注入纯正岭南烟火气。

千里传承，手艺不移：西安市民品味非遗点心

对点都德而言，手工现做不仅是技艺，更是坚守。每日清晨，新鲜食材准时送达后厨，师傅指尖轻拢慢捻，揉面、擀皮、包馅、蒸制—每一步皆是对现点、现作、现蒸承诺的无声践行，只为将那口地道广式鲜香，完整交到食客手中。

展开剩余65%

此次登陆西安，金莎红米肠、蜜汁叉烧包、招牌虾饺皇等王牌点心刚一亮相，便成为市民争相品鉴的热门之选。其中，点都德虾饺与叉烧包的制作技艺已入选非物质文化遗产，金莎红米肠更获 2019-2025 年“亚洲地标美食”认证。如今，西安市民无需远赴岭南，便能在舌尖跨越千里，感受广府点心的文化厚度与新鲜本味。

广州早茶的精髓，不止于一盅两件，更藏着 “得闲饮茶” 的生活哲学。点都德将这一份慢与闲带到西安：茶烟袅袅，笼屉热气氤氲，顾客既能品尝到手作点心的鲜活，亦能体验广式生活哲学：一盅两件，得闲饮茶。这场岭南风雅，正悄然融入古都的日常。

粤陕美食IP破壁融合：点都德联名绒馍馍共创“红馍馍”

此次点都德西北首店开业，成功打造了一场跨越千里的美食文化对话。点都德携手西安本土文创IP绒馍馍，将王牌点心红米肠与西安标志性美食肉夹馍巧妙融合，共创"红馍馍"这一文化符号。这不仅是一次创新联名，更是岭南点心与长安美食的融合碰撞。通过联名主题美陈与限定周边，让消费者在线下体验中感受两地饮食文化的交融与新生，为西安餐饮市场带来跨越地域的创意活力，展现了老字号在新市场的创新探索。

“红米肠和我们这儿的馍在一起，看起来好奇又亲切，一点也不违和，让我这个西安人觉得广式点心一下子没了距离感。”年轻的食客王先生举着手机，一边拍照一边说，“这可不是简单的联名，更像是广府和长安在饭桌上的一次友好握手，是美食版的梦幻联动。”

从岭南出发，点都德的早茶星图照亮西北

点都德落子西安，既是看中其作为古都的消费活力与文化包容度，也源于品牌与传统与创新并存的西安城市气质的深度契合。西安持续攀升的消费潜力与深厚的历史底蕴，为早茶文化提供了生长的沃土。

随着西北首店的启航，点都德正式点亮其全国版图的西北一极。从岭南到长安，品牌正以手艺为脉络，绘制一幅南北味觉交融、传统与当代共鸣的早茶文化星图。

发布于：北京市